?

Log in

Пристрой

Я в Химках. Могу подъехать к м.Планерная/Речной вокзал. Бываю в Меге/Икее. (другие варианты обсуждаются, я довольно мобильна)
Торгуюсь. За опт скидываю. Дружу с почтой. Под катом - 24 позиции. Одежда (gap, carters, vertbaudet, C&A и пр.), 8 пар обуви (сrocs, pediped, stride rite), игровой центр Fisher-Price. Преимущественно новые или в отличном состоянии.
смотретьCollapse )

Печенье

Сливочное масло 100 г
Мёд 250 г
Сахар-песок 125 г
Кориандр 1 ч.л.
Гвоздика 1 ч.л (кориандр и гвоздику толкла в ступке)
Корица молотая 1 ч.л.
Имбирь смолотый 2 ч.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Соль 1/4 ч.л.
Какао-порошок 10 г
Мука пшеничная 500 г
Разрыхлитель теста 10 г.

На небольшом огне разогреваем мёд, масло и сахар до полного растворения последнего и снимаем с плиты.


Кориандр, гвоздику, имбирь перемешиваем, добавив корицу. Всего должна получиться примерно 1 ст.л. пряностей.


В масляно-медовую смесь добавляем соль, какао и подмешиваем пряности. Когда остынет до тёплого состояния, смешиваем с яйцом. Муку перемешиваем с разрыхлителем и постепенно добавляем к пряничной смеси.


Замешиваем некрутое тесто, скатываем его в шар, заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник примерно на 2-3- часа. Тесто получается достаточно жидкое, но пусть вас это не пугает.


Ну а дальше нагреваем духовку до 170 градусов. Далее, на припылённой мукой доске раскатываем тесто толщиной 6 мм. Вырезаем острой формочкой человечков или другие фигурки и выпекаем примерно 10 минут. Пряники получиаются упругие, но мягкие внутри

P.S. попробовать меньше разрыхлителя и больше специй

кекс


- 700 г смеси из сухофруктов (мелко нарезать инжир, курагу, клубнику, изюм белый и черный, вишню, выдавить в эту смесь сок из одного апельсина и влила грамм 100 ликёра Vana Tallinn, размешать, накрыть крышкой и оставить созревать - чем дольше, тем лучше, но можно и несколько часов)
* ликер спокойно меняйте на свой любимый или ром
- 2 яйца
- 100 г сахара (желательно сырца)
- 1 ст.л. черной патоки (можно мёда, сиропа из вишнёвого варенья)
- 100 г сливочного масла
- 50 г молотого миндаля, (ок. 40шт. измельчить в кофемолке)
- 100 г муки
- 1 ч.л. смеси пряностей (в равных пропорциях-корица, мускатный орех, кардамон, гвоздика и цедра лимона)
- щепотка соли


Все продукты комнатной температуры.

Взбить масло с молотым миндалём, половиной муки, щепоткой соли и пряностями (5 минут на средней скорости). Отдельно взбить яйца с сахаром и патокой (до увеличения объёма примерно в три раза). Соединить. Взбить эту смесь (5 минут), добавить оставшуюся муку (и взбить ещё 1 минуту).
Соединить с сухофруктами и выложить в форму, предварительно простелив её бумагой.
Форму обернуть силиконовым ковриком и выпекать при 140 С около 3-х часов. Проверяйте!
Оставить созревать на всю ночь, а утром сожрать насладиться!
На самом деле он может "зреть" почти бесконечно. )
Я в Химках. Могу подъехать к м.Планерная/Речной вокзал. Бываю в Меге/Икее. (другие варианты обсуждаются, я довольно мобильна)
Торгуюсь. За опт скидываю. Дружу с почтой. Под катом - 13 вещей на мальчика/унисекс (old navy, carters, oshkosh и пр.) в основном на лето, 2 пары обуви (сrocs  и pediped), id-браслет и игрушка. Преимущественно новые или в отличном состоянии.
смотретьCollapse )

пристрой


Большой детский пристрой для мальчика/унисекс от 0 до 18мес (carters, oshkosh и пр.). Одежда, обувь, аксесуары, игрушки. Я в Москве, мобильна в пределах метро.Могу выслать почтой за ваш счет. Торгуюсь, за опт скидываю.
смотретьCollapse )